Nuestra escuela nació hace 121 años, un seis de marzo de 1904, se fundó el Colegio San José de Quilmes. Según registran los apuntes de las hermanas, en el tren de las tres de la tarde llegaron un grupo de Hermanas a la localidad. Las esperaban, el cura párroco y una comisión de señoras. Se alojaron en una casa pequeña, sin lujo, con pocas comodidades, pero eso no fue impedimento para trabajar con esmero, mantener un fuerte compromiso con su vocación y por sobre todas las cosas materiales llevar la Palabra de Dios, vivirla y hacerla vivir, evangelizando así a varias generaciones, ya que a esas primeras hermanas que llegaron por pedido de Monseñor José Américo Orzali, su fundador, les sucedieron otras y otras que continuaron la labor emprendida educando así, generaciones de jóvenes que pasaron por este querido colegio…